【藥膳功效】
此湯是合病後調理,也是平日養生輔助補品,常食能養肝明目、減輕疲勞、預防骨質疏鬆、增進體能與腦智、提升睡眠品質、緩和焦躁憂鬱,並調整內分泌。
藥材: 食材: 做法:
龜鹿膠.......3錢 排骨................2斤 1. 排骨、栗子川燙後備用
當歸...........2錢 栗子................2匙 2. 將排骨、栗子以及所有藥材放入燉鍋內。
枸杞子.......5錢 生薑................3片 3. 加入米酒1碗、精鹽1/2匙,燉煮40分鐘趁熱食用。
福圓肉.......3錢 米酒................1碗
精鹽.................1/2匙
【注意事項】
感冒風熱、發燒未退、上火口瘡、痘疹膿腫、濕滯脹氣、 腸燥便秘者不宜食用。